バーモントの旅 その２ リンゴと○蜜トローリ溶けてる

バーモントといえば、リンゴと蜂蜜がトローリ溶けてるカレーの名前と記憶している方も多いと思います。
バーモント州は実際、リンゴと蜜の名産地。蜜はメイプルシロップの方ですが。。

リンゴには様々な種類があります。
メイプルシロップもその収穫時期などによって４つの分類が。バーモントで初めて知るトレビアな知識です。アメリカの陸奥、バーモント。甘くて、旨し。