アップステート ニューヨークその２ サラトガ スプリングスの名水

ニューヨークの名水地、サラトガ スプリングス。州都アルバニーの北にある競馬で有名な町のもう一つの顔です。ニューヨークで「サラトガ」ブランドのミネラルウォーターとしてペットボトルとしても売られていますが、水源の水の味は格別です。

水源では、無料でいくらでも名水を汲むことができます。水源の蛇口の一つはミネラルたっぷり仕様。ペットボトルを山のように並べて水を汲んでいる地元の方に勧められてミネラルの水を一口飲むと大変なことに。他の蛇口から出ている何ともマイルドで旨い名水と同じものを期待していたので、その濃い味に思わずパニックしてしまいました。これはもはや水ではなく、完全な鉄分たっぷりの硫化水素泉の温泉水と同じ味がします。サラトガの地元の方々はこちらがお好みだとか。体に良いかどうか分かりませんが、これはとにかく効きそうです。


水は「なまもの」であることを知った次第です。あまりに美味しかったので、ボトル容器を購入して、バーモントへの旅の帰りにわざわざ立ち寄り６ガロン分持ち帰って毎日飲むことに。

でもやはり「なまもの」。水源で味わった汲みたてとは旨さが違いました。水の旨い土地に住みたいものですね。


ちなみに、プリンストンまでの持ち帰り途中に車の荷室の中でサラトガの名水が漏れる事件が発生。貴重な水を車が飲んでしまいました。気付いたのはサラトガから随分と南下したハドソン川岸。失った水を再度汲みに戻って行くには遠すぎました。水を持ち運ぶことの大変さを知った次第です。・・・贅沢な車です。